Bordeaux, Cuisine, Enfants, et autres papotages
Ce gâteau a eu pas mal de succès sur Instagram… Alors je vous donne la recette ! Il a été conçu et fait en très peu de temps, avec un frigo quasiment vide : 2 oeufs et 90g de beurre ont suffi, ouf ! Heureusement que j’avais reçu une commande Valrhona peu de temps après …
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Je vous l’annonce tout de suite : je n’aime pas la tarte au citron. Je sais, ça paraît aberrant ! C’est un dessert que d’ordinaire tout le monde aime ! Mais voilà, pas mon truc. Cependant, j’aime bien faire plaisir, surtout aux gens que j’aime. Et un copain adore la tarte au citron. Et c’était …
Non mais elle n’est pas bien celle-là ?! Elle ne donne aucune nouvelle, ne publie plus rien depuis… 2 mois (oups !) et elle revient en se moquant de nous ? On connaissait les muffins chocolat courgettes, mais les câpres dans la tarte au chocolat, vous ne me la ferez pas !
Je ne sais pas vous, mais moi les gâteaux d’anniversaire pour enfants couverts de pâte à sucre ou de bonbons, ça ne me fait pas rêver… Alors pour le demiversaire de Poupette, j’avais envie d’un gâteau rigolo mais naturel, et un gâteau qui lui plairait. En furetant sur Pinterest, j’ai rapidement trouvé l’idée du gâteau …
Continuer la lecture « Gâteau poisson aux fraises : parfait pour un anniversaire ! »
Le gâteau aux pommes du weekend : du bon, du simple, du chaleureux, du bonheur à partager ! Voici la recette d’un gâteau aux pommes tel qu’on les aime, qui emplit la cuisine d’une douce odeur, qui fait jouer la vanille avec la poudre d’amandes.
J’ai toujours adoré les œufs à la neige et les îles flottantes. Et je me suis toujours étonnée de ce que ce dessert si simple et si facile à faire puisse si souvent avoir la texture du polystyrène. Longtemps, je n’ai fait que des œufs à la neige (où le blanc est cuit poché) que …
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Et voici, en exclusivité, notre dessert de Noël ! Je ne suis pas une super blogueuse, je n’ai pas fait de bûches en avance pour vous les proposer afin que vous les réalisiez pour votre Noël à vous. Un jour, j’aurai le temps, un jour, je ferai ça. En attendant, je vous mets ici la …
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La recette d’aujourd’hui est, encore une fois, bien meilleure qu’elle n’est belle. Quoique. J’adore les desserts un peu rustiques, familiaux, dont l’odeur embaume à coup sûr la cuisson, comme ce gâteau aux abricots par exemple. Cette tarte aux prunes est inspirée d’une recette de Conticini, postée sur sa page Facebook. Conticini, s’il faut encore le …
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Il est des desserts que l’on aime jolis, travaillés, nets. Pour certains, je peux passer plusieurs heures à réfléchir puis mettre en œuvre, trouver les bonnes associations de parfums, de textures. Pour d’autres, la simplicité et le goût de l’enfance sont privilégiés. Et souvent ce sont les meilleurs desserts. C’est le cas ici de ce …
A l’occasion du Foodista Challenge, je vous propose une recette de pie aux fruits rouges : une délicieuse pâte sucrée aux noisettes dans laquelle se niche une compotée de fruits rouges. Miam, un délice, mais attention aux moustaches ! Les fruits rouges, ça tache dur dur !!
