cuisine coréenne

Gimbap, sushis coréens {Battle Food #44}
26 juin 2016

Dernier dimanche du mois, on rend sa copie : c’est l’heure de la Battle Food ! Pour cette édition, proposée par Bénédicte du blog Douceurs Maison, la thème est… les roulés ! J’ai immédiatement pensé au roulé à la confiture […]

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Cuisinographe  / Le salé


Mokoji, la Corée à Bordeaux
29 avril 2016

Comme je l'expliquais ici, je suis depuis deux ans sinon passionnée, du moins très attirée, par la cuisine coréenne. Moi qui me cantonnais, quand il s'agissait de cuisine asiatique, au Japon ou à la Chine, …

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Maquereaux à la coréenne
3 avril 2016

Au marché des Capucins, sur l'étal du poissonnier, de magnifiques maquereaux nous ont comme appelés... C'est décidé, nous en ferons notre déjeuner. Nous aurions pu les faire au four, entiers, avec du citron. Nous aurions …

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@la_polygraphe