Il paraît que la pizza au chou-fleur est la recette ultime de la foodista sans gluten, sans gras, sans rien. Bref, pas vraiment mon genre ! Mais après avoir été harcelée par la recette sur mes différents (trop nombreux) réseaux […]
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Le salé
Croquettes de patate douce, brebis et coppa
28 octobre 2017
Quand l'hiver arrive et la déprime arrive, un seul remède à la mélancolie : du fromage qui fond, qui coule, qui fait des fils... certes on peut penser à la raclette ou à la fondue, …
Wok crevettes, courgettes et cacahuète
2 octobre 2017
Et pourquoi pas créer un plat selon les rimes de ses ingrédients ? Allez, on ose ! Surtout que celui-là, il valait le détour de baguette, ce wok courgette crevette et cacahuète ! Des woks j'en …
Gougères façon gaufres salées, pour un brunch décalé
27 septembre 2017
Le brunch, c'est un peu une passion pour moi. À chaque fois (bon, en vrai, ça n'arrive vraiment pas souvent) que je mange un brunch avec mes copines, j'ai l'impression d'être Carrie Bradshaw dans Sex …
Voilà l'heure de la Battle Food ! Gabrielle (Petite cuillère et charentaises) nous propose ce mois-ci de détourner la tradition. Pour l'occasion j'ai mixé des envies, des fonds de frigo, des traditions, et je vous …
Pain perdu salé : recette anti gaspi !
5 mars 2017
Pain perdu salé Parce que ça arrive à tout le monde de prévoir un peu trop de pain et de le laisser râssir, et qu'on ne sait pas toujours comment utiliser le pain perdu, voici une …
Bonbons aux blettes et ketchup de carottes
1 mars 2017
Personnellement, j'ai de la chance, ma fille mange de tout, et même des légumes ! Mais paraît-il que ce n'est pas le cas de tous les enfants, et que de toute façon ça peut changer …
Pesto de fanes de carottes : recette anti gaspi !
15 février 2017
Je ne sais pas vous mais moi j'adore les carottes. Et les carottes fanes sont particulièrement tendres ! Mais à chaque fois j'enrage de jeter ces belles fanes. Je sais qu'on peut faire des soupes …
Gâteau de crêpes salé : galettes bretonnes, boudin et pommes
2 février 2017
C'est la chandeleur ! Je ne sais pas vous, mais chez moi c'est sacré. Chaque année, chez mes parents, on sortait la crêpière en fonte, Maman faisait une pâte à galettes bretonnes, et chacun son …
Tarte poireaux chèvre, crumble de ventrèche
1 février 2017
Ah le crumble, j'adore ça ! Et plus il y a de pâte, meilleur c'est, alors les tartes-crumbles, je ne peux pas y résister ! Pour cette édition de la Bataille Food, Hélène du blog Keskonmangemaman? …