Le chou-fleur, voilà un légume qui n’a pas bonne presse à la maison. Personnellement, j’ai mis longtemps à l’apprécier. Et finalement, je ne le mangeais qu’en purée, mélangé à des pommes de terre. Du côté de mon amoureux, c’est un peu la même chose, en pire : il trouve que cela sent le rat crevé …
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Pickles de radis
Une botte de radis en perdition et l’envie de la sauver. Voilà comment cette histoire a commencé. Quelques tours de remue-méninges plus tard, me voilà dans l’idée de faire des pickles, pour changer des cornichons, pour garder quelques temps ces jolis radis. Un petit tour sur la Toile, et me voilà avec plein de recettes, …