J’aurais pu dire tomates farcies revisitées, mais moi je préfère les pimper, ça claque plus, je trouve ! Alors pimpons-les, ces tomates ! J’avais des tomates, de la chair à saucisse, et je pensais les faire de façon classique. Mais […]
Vendredi il faisait beau. Pas de travail, ou presque. L'envie de mettre pour la première fois mon minois au soleil, se laisser réchauffer par les rayons printaniers. C'était l'occasion d'un déjeuner entre copines au jardin …
Au marché des Capucins, sur l'étal du poissonnier, de magnifiques maquereaux nous ont comme appelés... C'est décidé, nous en ferons notre déjeuner. Nous aurions pu les faire au four, entiers, avec du citron. Nous aurions …
On fait quoi, avec un reste de rôti ? Quand on ne veut pas manger du rôti froid, que le rôti est peut-être un peu sec, qu'on a envie de manger un nouveau plat, on …
Voici une idée d'apéritif facile à faire, et qui fera son petit effet. J'adore les club sandwichs. J'avais envie de les réinterpréter avec d'autres garnitures (envie donnée par cette recette trouvée chez Mamina). Ici, j'ai …
Tous les deux mois, j'ai mon petit rituel : je vais, le jour de sa sortie, chercher le magazine Fou de Pâtisserie chez mon marchand de journaux*. Dans ce magazine, entendons-nous bien, tout n'est pas …
Ah la tarte aux pommes, peut-être un dessert qui plaît au plus grand nombre, et qui demande en général peu de travail... Il en existe de nombreuses déclinaisons, certaines mettent de la crème pâtissière, d'autres …